【 K20FY_CL_99 】(共栄堂2020年謹製造 冬リリースの淡赤(地域限定商品)
※お願い※
●共栄堂ワインは注文一回あたり、合計12本までとさせていただきます。
品種：MBA100％
産地：勝沼+鴨居寺
Alcool：10.5%
T-SO2：0ppm以下
ある程度透明感を伴った赤色。べっこう飴にイチゴの香り、若干タイムのようなハーブ系の香りもします。ヨーグルトにナッツの香り、ややはちみつの香りも感じます。
口中では、トマトのような清涼感とスグリのような赤い果実感。後半は杉や若いナッツの香り。余韻はヨーグルトとミントやタイムのようなハーブ系で締めます。
柑橘が入ったサラダ、豚肉のイチゴジャムソース、同調の香りが入った食事が良いような気がします。マリアージュ（ペアリング）的な考えよりも単体で楽しめれるものかと感じます。
ややふくよかなグラスが良いかと感じます。イチゴやヨーグルトの調和を楽しんでいただければと感じました。
MBAをジュース仕込みし、2.5か月500Lの樽で寝かせたバレルセレクションです。ちょっと早めの収穫でした。
（売価1,980円=商品代+バラ出荷等手数料+消費税）
