ハイツセラー・トレイルサイド・ヴィンヤード2010

トレイルサイド・ヴィニャード
1989年にハイツの3番目の畑が明示されたカベルネとなった。トレイルサイドカベルネは、単独の承認に値するための自分自身を主張しているので、スタイルにおいて明確にユニークである。
第一印象は、グラスの中の力強い色で、豊かで濃く、魅惑的である。ワインの多次元性がフィネスを伴うベリー類、甘いブラックチェリーのアロマを持って出迎える。樽での3年半の熟成が、昌品種の風味と、フランスのリムザンオーク樽の使用によって分け与えられたバニラのクオリティーを融和させている。これは、味わいのある、力強いワインを産み出し、今飲むこともできるが、きちんとした貯蔵をすれば、その舌触りとパーソナリティゆえにまだ良くなる。トレイルサイド・ヴィニャードのカベルネは、限定生産されている。
ベラオークス
ハイツセラーのベラオークスカベルネ・ソーヴィニヨンは、アロマにおいて、ベリー類、バニラの含みを、口蓋では豊かさを所有しており、これらはベラ・オークスを全てのナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンのなかで、最も風味の豊かなもののなかに位置づける。ワインはその素晴らしいクオリティーとスタイルの一貫性のために世界的な承認を得ている。
ナパ・ヴァレー
ラザフォードに位置するハイツの畑からの100%カベルネ。このワインはアメリカンとフレンチオークで3年半の熟成を得るが、リリースされるときにより柔らかく、よりアプローチできるように醸造される。

¥ 13,980

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