サクラ・シラーズ2015
生産地：オーストラリア ニューサウス・ウエールズ州
葡萄品種：シラーズ100％
味わい：赤・辛口・ミディアムボディ
ウインダウリのワイナリーはオーストラリアのシドニーから車で西に5時間。温暖な気候に恵まれたカウラ地区初のブティック・ワイナリーです。広大な600haの畑は、野鳥や野うさぎやカンガルーが走り回る豊かな自然に恵まれ、殺虫剤は一切使用せず、葡萄はできる限り自然な形で栽培されます。収穫後は厳しく選果を行い、約40％の優良な葡萄のみ自社ワインとして醸造。家族全員がワイナリーの運営に携わり、土地の力を表現した素晴らしいワインを生み出しています。春になるといっせいに咲き誇るカウラの桜をラベルに描いた「サクラシラーズ」は、美しく熟した赤い果実の風味、樽熟成由来の繊細なオーク香を備えたエレガントなワイン。お花見の季節や春の門出にふさわしい、華やかで優美な味わいをお楽しみください。
